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| 您现在的位置:陕西省宝鸡市志远食品厂> 商铺大厅 |
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公司简介 |
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本发明"精血香面"属于食品加工技术领域(方便面)。它是在小麦精粉中添加食用植物油、动物鲜血、鸡蛋,香味调料和食用盐适量混合搅拌制成。精血香面的颜色为褐色或红色,干吃酥脆,开水冲焖易软,水煮味香,骨汤煮食味浓香美,油香不腻,面香不辣,又有着传统血面不变的血香浓味特点,口感丰富,多食不厌。因它采取农家传统制作办法之精妙,又是农家的美食赠品,因而取代了古老的"血条面"。但它仍有着古老的风味特点。内有调味包,肉酱包,干熟菜包。老少皆宜方便食品。本品“精血香面”可大,中,小型工业化生产。最大的是发明是有系列产品,只要有家禽动物血来源,它就有不同口味的浓香方便面产品.
“血”本身是大补,它具有壮阳,补气之效,在面粉中使用动物鲜血直接和面制作的面条被称为"血条面",历史悠久,是地方有名的风味小吃,相传是唐王李世民视察民情时,深得喜爱,后就有人专供皇帝血面,因而才得以发扬光大,流传至今。但仍然是农家美食,农家只有在逢年过节,才自制,并以礼品相送往。它无法工业化生产进入流通市场。
我公司生产的新型方便面,是近来发明上市地新产品.它采用了古老的"血条面"农家传统制作办法之特点.这种食品已有几千年的地方风味小吃地历史.因而是营养丰富,香味浓美,是宴待宾朋,馈赠亲友的独特美食。又利用现代方便面制做工艺.但它仍有着古老的风味.好吃,方便.是人们常吃不厌而又可口美食. |
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公司详细资料 |
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